Archivio dicembre, 2013

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Spaghetti con scampi e pomodorini

Una ricetta semplicissima ma di grande effetto per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo con un primo di pesce con gli scampi davvero raffinato.

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Il pesce arciere “scaglia” potenti getti d’acqua per colpire le sue prede

Scopriamo l’ingegnosa tecnica di caccia del pesce arciere che sfruttando le leggi della fisica genera getti d’acqua potentissimi per catturare le sue prede.

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Pesci che vivono sulla terraferma!

Essere un pesce fuor d’acqua non è sempre e solo un modo di dire. Esiste infatti una particolare specie di pesci che vive tranquillamente e a proprio agio sulla terraferma!

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I pesci più amati a Natale e le migliori ricette per cucinarli

Ci sono pesci che più di altri, vengono consumati proprio durante il periodo natalizio. Ecco allora un elenco dei pesci più acquistati per le feste e qualche nostro suggerimento su come prepararli!

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Capesante al brandy

Una ricetta originale e molto gustosa per preparare le capesante in modo diverso,esaltandone il sapore con il brandy e le acciughe.

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Finpesca parteciperà a Marca 2014 presso la Fiera di Bologna

Evento di eccellenza del settore e punto di incontro tra il mondo produttivo industriale e il sistema distributivo della GDO, in scena a Bologna il 15 e 16 Gennaio.

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Calamaretti ripieni al radicchio rosso

Una ricetta sfiziosa e diversa dal solito per cucinare i calamari in modo originale e con il sapore inconfondibile del radicchio rosso.

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