Archivio gennaio, 2014

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Nuova Zelanda: pescato il pesce completamente trasparente

Un pescatore neozelandese ha pescato un curioso pesce, originario dei mari antartici, il cui corpo di consistenza gelatinosa è totalmente trasparente.

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Sugo con salmone, zucchine e pistacchi

Un sugo gustoso e raffinato a base di salmone, zucchine e pistacchi, adatto sia per primi con la pasta che per risotti, con un mix di sapori davvero unico e prelibato.

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Una dieta ricca di acidi grassi Omega 3 abbassa il rischio di diabete

Una ricerca finlandese ha scoperto che i preziosi acidi grassi omega 3, di cui il pesce è naturalmente ricco, oltre a proteggere l’apparato cardiovascolare contribuiscono anche a ridurre il rischio di ammalarsi di diabete.

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Gamberi e asparagi in salsa

Una ricetta semplice e raffinata con i gamberi e gli asparagi da servire da sola come ottimo antipasto oppure come sugo per i nostri primi piatti di pesce.

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È online il nuovo sito di Aquolina!

Rinnovato nella grafica e nei contenuti, è finalmente online il nuovo sito web dei prodotti Aquolina by Finpesca.

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Filetti di sogliola con salsa ai funghi, asparagi e polpa di granchio

Un ottimo secondo di pesce per dare brio ai soliti filetti di sogliola, accompagnati da una gustosa salsa a base di polpa di granchio, asparagi e funghi.

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Scoperta la droga dei delfini: i gas rilasciati dal pesce palla!

Le telecamere di un programma della BBC avrebbero scoperto che i delfini amerebbero sballarsi grazie al potere euforizzante della neurotossina prodotta dai pesci palla.

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Insalata di scampi agli agrumi

Dopo le abbuffate delle feste ecco una ricetta light a base di scampi, arance e insalatina di stagione per rimetterci in forma e ripartire alla grande con gusto.

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