Archivio ottobre, 2015

Il polpo ubriaco è una ricetta molto semplice ma estremamente gustosa diffuso un po' in tutta Italia la quale consiste semplicemente in un polipo cotto nel vino rosso.

Polpo ubriaco

Una ricetta semplice ma estremamente gustosa e diffuso un po' in tutta Italia. Scopri perché il polpo è "ubriaco"!

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Baccalà al pomodoro e olive

Il baccalà al pomodoro e olive è una ricetta semplice e veloce ideale in tutte le stagioni, ricca di omega-3 e con poche calorie.

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Come si prepara il pesce: la spellatura

La spellatura del pesce è un'operazione fondamentale per la preparazione di molte ricette: con un po' di pratica e i nostri consigli riuscirai ad eseguirla correttamente.

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Il pesce che uccise il re ritorna nei fiumi inglesi

La lampreda è un pesce d'acqua dolce sparito dal Regno Unito per 200 anni. Ma "il pesce che uccise il re" sta tornando!

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