Archivio dicembre, 2016

Menù di Capodanno, largo al pesce

Menù di Capodanno, largo al pesce

Per il cenone di Capodanno scegliete un menù a base di pesce. Non è necessario spendere una follia, con qualche semplice accortezza è possibile realizzare gustosi piatto spendendo poco.

a Natale mangiate pesce

A Natale mangiate pesce

Una delle tradizioni della nostra cucina prevede di mangiare pesce a Natale. Facendo questa scelta non solo accontenterete il vostro palato ma farete bene anche alla vostra salute.

anguilla in umido

Anguilla in umido

L'anguilla è un pesce tipico del periodo natalizio. Oggi vi raccontiamo come preparare l'anguilla in umido.

ritorna l'anguilla nel lago Trasimeno

Ritorna l’anguilla nel Lago Trasimeno

Ritorna l'anguilla nel Lago Trasimeno grazie alla semina di circa 150 mila esemplari che andranno a rimpolpare la popolazione ittica di questo pesce e di conseguenza ad aiutare i pescatori di quei territori che basano buona parte della loro economia su questo pesce.

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