Mese: Gennaio 2017

Curiosità

Il dattero di mare

Il dattero di mare è un mollusco bivalve la cui pesca è assolutamente vietata, non perché specie in via di estinzione, ma in quanto la cattura di questo frutto di mare comporta la distruzione delle rocce in cui vive, risultando dannosissima per i fondali marini.
Salute

Combattere il grande freddo? Scegliete del buon pesce

In questi giorni l'inverno ci sta mettendo a dura prova. Per combattere il freddo fatevi aiutare dal pesce, ricco di omega-3 è in grado di stimolare la corretta funzionalità del sistema immunitario.
Ricette

Trota salmonata con pesto di pomodori secchi e mandorle

La trota salmonata con pesto di pomodori secchi e mandorle è un secondo piatto semplice ma molto gustoso che abbina un pesce come la trota ad un pesto realizzato con alcuni dei prodotti mediterranei per eccellenza.