Archivio agosto, 2017

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Come cucinare il pesce?

Le modalità per preparare il pesce sono davvero moltissime: si può dire che ce ne sia una per ogni esigenza. Scopri quali sono le più adatte da utilizzare per ogni varietà di pesce e cimentati in quelle più originali!

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Orata al forno: 5 passaggi fondamentali

Per cucinare al meglio i pesci al forno, senza rischiare di rovinarli, basterà seguire alcuni accorgimenti. Scopri quali sono quindi i suggerimenti da tenere a menti e gli errori da non commettere assolutamente!

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Pesce: protagonista delle sagre paesane di agosto!

D’estate le feste e le sagre paesane sono all’ordine del giorno. Ciascuna porta avanti la propria tradizione culinaria con stand gastronomici per far rivivere l’orgoglio del proprio luogo d’origine. Se invece vi trovate in vacanza in qualche località nuova, passare una serata alla festa del paese sarà come sentirsi a casa ma con l’occasione di provare nuovi gusti e [...]

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Grigliata di pesce estiva: cosa non può mancare!

Le grigliate di carne e di pesce, accompagnate con delle verdure di stagione, sono un must dell'estate! Scopri quali sono i pesci ideali da cucinare alla brace!

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Il calendario del fermo pesca 2017

Come per frutta e verdura anche il pesce segue una propria stagionalità, per salvaguardare la fauna marina e rispettare il ciclo riproduttivo dei pesci. Scopri le date previste per il fermo pesca.

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