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4 semplici regole per riconoscere il pesce fresco

Finpesca vi svela i trucchi e i segreti per riconoscere a prima vista il grado di freschezza del pesce che vogliamo acquistare.

Tagliata di tonno fresco al sesamo.

Un piatto semplice,leggero e dal sapore estivo, ma allo stesso tempo di grande effetto che saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Pesce crudo senza rischi

Pesce crudo che passione! Sempre più locali e ristoranti propongono pietanze o finger food a base di sushi o similari. Ma esistono rischi per la salute? Come evitarli?

Alcuni consigli per acquistare pesce fresco

Il pesce è un alimento fondamentale per la nostra dieta, molto importante per l’alto contenuto di proteine nobili e minerali, con un bassissimo contenuto di grassi saturi. Per mantenere queste qualità deve essere acquistato preferibilmente fresco.

Comprare il pesce: come riconoscere quello fresco

E’ importante sapere che cosa mangiamo e tutelare la nostra salute. Ecco allora alcuni consigli per riconoscere il pesce fresco.

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