Di pesci rampicanti in natura ne esistono varie specie, le più conosciute sono quelle di cui vi parliamo qui. Scopriamo assieme le caratteristiche che li rendono così speciali!
Il totano è un mollusco appartenente alla classe dei cefalopodi, i cui impieghi in cucina sono svariati e tutti gustosissimi. È un prodotto ittico dal sapore delicato che piace ad adulti e bambini. Dal punto di vista nutrizionale è ricco di proteine ad alto valore biologico, minerali e vitamine. Vieni a scoprire un modo veloce e saporito di cucinarli!
Dal punto di vista culinario, la coda di rospo è molto apprezzata per l’assenza pressoché totale di lische e per le carni tenere. Vediamo insieme una ricetta facile e veloce con questo squisito prodotto ittico!
Pesce e verdure dovrebbero essere gli ingredienti base di un’alimentazione equilibrata. Di seguito ti proponiamo la ricetta dell'orata al cartoccio, che è un metodo di cottura utilissimo per mantenere intatte le proprietà nutrizionali degli alimenti.
Il branzino è un prodotto ittico dalle carni bianche e delicate, ideale per innumerevoli preparazioni, per tutte le età e le esigenze nutrizionali. Vanta un basso livello di adiposità ed è ricco di potassio, fosforo e soprattutto ferro. Ecco una ricetta ricercata e scenografica ma facilissima e salutare!
Il Natale si avvicina e con le festività anche la voglia di sperimentare in cucina. Vediamo insieme due antipasti veloci, scenografici e perfetti sia per gli adulti che per i più piccoli!
Il cattivo odore persistente quando cucini non è più un problema se sai come evitarlo. Segna questi piccoli consigli dalla grande efficacia!
L'orata è un pesce prelibato dalle innumerevoli proprietà benefiche. Il modo migliore per conservale intatte tutte quante e usufruirne appieno è cucinarlo alla piastra. Scopri la ricetta!
La conservazione ottimale del pesce è un aspetto fondamentale per assicurarsi di consumare sempre cibi genuini. Vediamo insieme qualche consiglio utile!
Scopri pochi e semplici consigli per riconoscere la freschezza del pesce che porti sulla tua tavola!
Oltre ad essere ricche di vitamine e sali minerali, le seppie sono anche gustosissime da mangiare. Ecco una ricetta sfiziosa per gustarle in umido!