Il Pagro: pesce dai grandi occhi, ricco di vitamine
Lo sai che? Dalla famiglia degli Sparidi arriva in Finpesca il Pagro. Presenta un corpo voluminoso ma agile. Il colore è rossastro-bruno con fasce color giallo alternato a bruno mentre le pinne sono rosse. Può essere di grandi dimensioni raggiungendo anche i 10 kg di peso ma normalmente si vende tra i 2/5 kg. Ha […]
Pesci rampicanti: 5 curiose specie da conoscere
Di pesci rampicanti in natura ne esistono varie specie, le più conosciute sono quelle di cui vi parliamo qui. Scopriamo assieme le caratteristiche che li rendono così speciali!
Così la canocchia inganna i predatori
Lo sai che? La “pannocchia” o “canocchia” è un crostaceo che fa parte dalla famiglia delle Squilidae. Ha una corazza di colore bianco grigiastra e ha due caratteristiche macchie ovali bruno – violacee sulla coda che assomigliano a degli occhi. Queste macchie servono ad ingannare il predatore e attirarlo deve l’esoscheletro è più resistente. Sono […]
Un tuffo in un mondo affascinante
Che cosa si intende per prodotti ittici? Sotto la denominazione di “prodotti ittici” rientra una grossa gamma di alimenti raggruppati in tre grossi gruppi di animali acquatici: i pesci, i molluschi e i crostacei. Il gruppo dei pesci può essere di tre tipologie: di acqua dolce (carpa, luccio, pesce persico, trota, tinca), della famiglia dei […]
Polpette di tonno
Una ricetta gustosa e semplice da realizzare: le polpettine di tonno. Scopi come prepararle.
Il cambiamento climatico mette a rischio i nostri mari
Le conseguenze del cambiamento climatico nei nostri mari.
Spaghetti allo scoglio
Un classico della cucina italiana: gli spaghetti allo scoglio. Scopri come prepararli!
Gli oceani della Terra sono 5: intorno all’Antartide nasce l’Oceano Meridionale
La nascita di un nuovo oceano definito dalla corrente ACC.
Cappesante gratinate al forno
Una ricetta facile e veloce da preparare: le cappesante gratinate al forno. Scopri come prepararle.
