Di pesci rampicanti in natura ne esistono varie specie, le più conosciute sono quelle di cui vi parliamo qui. Scopriamo assieme le caratteristiche che li rendono così speciali!
Oggi ti proponiamo gli hamburger di salmone in una versione light e velocissima che mixa sapientemente qualità delle materie prime e facilità di preparazione.
L’assunzione settimanale di pesce è fondamentale in funzione di un’alimentazione corretta, bilanciata e orientata alla conduzione di uno stile di vita sano. In questo articolo vediamo per quale motivo.
È importante avere maggior conoscenza dei prodotti che portiamo sulle nostre tavole, non solo in tutte le fasi della filiera post raccolta ma anche in relazione alla vita che svolgono prima dei processi di pesca, conservazione e confezionamento.
Il totano è un mollusco appartenente alla classe dei cefalopodi, i cui impieghi in cucina sono svariati e tutti gustosissimi. È un prodotto ittico dal sapore delicato che piace ad adulti e bambini. Dal punto di vista nutrizionale è ricco di proteine ad alto valore biologico, minerali e vitamine. Vieni a scoprire un modo veloce e saporito di cucinarli!
Dal punto di vista culinario, la coda di rospo è molto apprezzata per l’assenza pressoché totale di lische e per le carni tenere. Vediamo insieme una ricetta facile e veloce con questo squisito prodotto ittico!
Pesce e verdure dovrebbero essere gli ingredienti base di un’alimentazione equilibrata. Di seguito ti proponiamo la ricetta dell'orata al cartoccio, che è un metodo di cottura utilissimo per mantenere intatte le proprietà nutrizionali degli alimenti.
Il branzino è un prodotto ittico dalle carni bianche e delicate, ideale per innumerevoli preparazioni, per tutte le età e le esigenze nutrizionali. Vanta un basso livello di adiposità ed è ricco di potassio, fosforo e soprattutto ferro. Ecco una ricetta ricercata e scenografica ma facilissima e salutare!
Il Natale si avvicina e con le festività anche la voglia di sperimentare in cucina. Vediamo insieme due antipasti veloci, scenografici e perfetti sia per gli adulti che per i più piccoli!
Il cattivo odore persistente quando cucini non è più un problema se sai come evitarlo. Segna questi piccoli consigli dalla grande efficacia!
L'orata è un pesce prelibato dalle innumerevoli proprietà benefiche. Il modo migliore per conservale intatte tutte quante e usufruirne appieno è cucinarlo alla piastra. Scopri la ricetta!