Sanpei II: l’educazione alimentare al pesce sostenibile!
Il Centro di Zootecnia e Acquacoltura del Crea, in collaborazione con l’Istituto di Ricerca sulla Crescita Economica Sostenibile del Cnr, hanno condotto un’importante studio a...
Pesce e sostenibilità: quanto sai leggere le etichette?
Quanto conoscete del pesce fresco che acquistate? Spesso, le informazioni riportate sulle etichette al banco della vostra pescheria non sempre sono complete come dovrebbero, e...
Menopausa: una dieta a base di pesce rinforza le ossa!
La menopausa è uno dei periodi più difficili da affrontare nell’arco della vita di una donna. Il pensiero comune non aiuta ad affrontarlo, sono numerose...
Mercurio in calo: il tonno dell’Atlantico è il pesce più sicuro
Uno dei maggiori problemi con cui gli amanti del pesce spesso sono costretti a scontrarsi è la presenza di mercurio all’interno dei loro corpi. A...