La leccia: un vorace predatore che arriva a 2 metri
In tanti ci avete richiesto informazioni sulla leccia, il pesciolone di oltre 24 kg arrivato in Finpesca alcune settimane fa. La leccia è un voracissimo...
La ricciola, prelibata, versatile e sana!
La ricciola è un pesce molto apprezzato in cucina per diversi motivi. Ecco i principali! Sapore delizioso: la sua carne è tenera e gustosa e...
Sono lo scorfano: magari sarò brutto, ma sono ottimo!
Gli scorfani possono essere una scelta deliziosa per chi ama il pesce. Ecco alcune ragioni per cui molte persone scelgono di includere gli scorfani nella...
Il rombo, pesce – quadrilatero con gli occhi sullo stesso lato
Chissà per quale motivo il rombo si chiama così? Sicuramente per la sua forma piatta che ricorda indubbiamente quella del famoso quadrilatero. Questo pesce porta...
Alle vongole proprio non si può rinunciare!
Lo sai che… Chi non ha mai mangiato un bel piatto di spaghetti alle vongole fumanti alzi la mano! La vongola è un mollusco bivalve...
Piccola, ottima, ma… Quante spine!
Lo sai che… E’ uno dei pesci più conosciuti e più riconoscibili in pescheria: stiamo parlando della triglia. Ne esistono di diversi tipi ma è...
Le pepite di Venezia, gustose e… carissime!
Lo sai che... Vi raccontiamo il perché questi granchi, le “moleche” vengono definiti le “pepite di Venezia”. Che cosa sono le moleche? Sono dei granchi...
Un vecchietto di 500 milioni di anni fa
Lo sai che… Giorni fa a Lipari, alcuni pescatori locali ne hanno pescato uno da 8 kg? Stiamo parlando del totano, un mollusco che può...
La trota salmonata, preda prediletta dai pescatori
Lo si che… Il salmone qui non c’entra niente. La trota iridea salmonata è un pesce d’acqua dolce e marina le cui carni di color...
La seppia, il mollusco che confonde i nemici
Lo sai che… Di fronte ad un nemico o se si sente attaccata, ha un’arma di difesa formidabile: spara un liquido nero, tipo inchiostro, rendendo...