La menopausa è uno dei periodi più difficili da affrontare nell’arco della vita di una donna. Il pensiero comune non aiuta ad affrontarlo, sono numerose le conversazioni tra donne che hanno a tema i disagi e fastidi come stress, depressione e calo di stimoli che spesso accompagnano questa fase della vita.
Più recentemente però uno studio della Ohio State University ha illustrato come una dieta ricca di alimenti che contengono principi antinfiammatori aiuterebbe a proteggere l’organismo, a mantenerlo forte e in salute, riducendo così il rischio di contrarre malattie e disturbi. Uno dei problemi inoltre che accompagna la menopausa è la minor resistenza delle ossa agli urti nelle donne tra i 50 e i 79 anni, problema legato all’abbassamento del numero degli estrogeni.
Lo studio ha così analizzato gli stili alimentari di oltre 160mila donne statunitensi, ed è emerso come tra coloro che prediligevano pesce, verdure e spezie il rischio di perdita di densità minerale ossea si abbassava quasi del 50% nelle donne fino ai 63 anni. Inoltre assumere corrette quantità di pesce, soprattutto le specie con un’elevata quantità di Omega 3, aiuterebbe a fornire all’organismo tutte le proprietà antiossidanti che il fisico non riesce a produrre autonomamente ma che ha bisogno di assumere tramite il cibo.
Tra i pesci ad elevato contenuto di Omega 3 troviamo sgombro, salmone e pesce azzurro. Particolare attenzione va prestata però anche alla cottura, importante per mantenere inalterata le proprietà intrinseche del pesce. Meglio quindi se al forno o bollito, da evitare invece il pesce crudo che se non opportunamente controllato potrebbe provocare numerosi disturbi.
Liberate quindi la fantasia e date vita a piatti gustosi e originali, non solo per stupire i vostri ospiti, ma anche per prendervi cura della loro salute! Un’idea veloce e saporita può essere una semplice orata al forno, basteranno 20 minuti a 150° con un filo d’olio extravergine e del succo del limone; oppure del merluzzo al forno con pinoli e noci. Il tutto accompagnato da una buona dose di verdura, meglio se a foglia larga.
Per mantenersi sane e forti, soprattutto durante la menopausa, una corretta alimentazione sarà perciò la chiave per sentirsi bene. E voi, cosa preparerete stasera per cena?
