Siete a corto di idee e di voglia per la cena di questa sera?
Vi serviamo la soluzione su un piatto d’argento, anzi, su una pirofila!
Per preparare le Triglie allo zafferano infatti vi serviranno solo gli ingredienti e pochissimo tempo.
Di seguito le indicazioni per 4 persone.
Ingredienti
4 triglie
4 cucchiai di olio di oliva
4 pomodori pelati
timo
zafferano
sale
pepe
15 cl di vino bianco
Dopo aver pulito e lavato le triglie sistematele in una pirofila.
Cospargete il tutto con i pomodori tagliati a filetti, con il timo, l’olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui è stato stemperato un pizzico di zafferano.
Preriscaldate il forno a 220 gradi e fate cuocere più o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore, a seconda delle dimensioni dei pesci.
Photo Credit: www.cucchiaio.it
