Crema di zucca con gamberi al bacon
La crema di zucca con gamberi al bacon è una semplice ma gustosa ricetta tipica del periodo autunnale, ideale anche per la cena di Halloween.
Un segreto per allungare la vita? Seguite la dieta giapponese
La popolazione giapponese è tra le prime per quanto riguarda l'aspettativa di vita. Buona parte del merito è della dieta giapponese e in particolare a cinque alimenti cardine: il pesce, il miso, le alghe, i sottaceti e il tè verde.
Crollo dei prezzi per i pescatori dell’Adriatico
Col termine del fermo biologico i pescatori dell'Adriatico hanno trovato un'amara sorpresa, il crollo dei prezzi dei prodotti ittici, i quali in alcune circostanze hanno toccato livelli che non si raggiungevano da trent'anni.
Gallinella all’acqua pazza
La gallinella all'acqua pazza è una semplice ricetta che ha per protagonista un gustoso pesce di stagione come la gallinella preparata con un veloce brodetto per esaltarne al massimo le sue caratteristiche.