Archivio Marzo, 2020

Pregi e difetti dei crostacei

Crudi o cotti, alla piastra o in un primo piatto, i crostacei piacciono proprio a tutti, e sono tra le specie marine più ricche di proprietà nutritive: per questo li si consiglia a chi segue una dieta sana ed equilibrata. Anche se non molto economici, sono dei veri toccasana e ogni tanto è bene inserirli […]

Tre idee diverse per servire i ricci di mare e stupire i vostri commensali!

Rappresentano una vera e propria prelibatezza per il palato: scopri tre sfiziose idee per cucinare i ricci di mare!

Ricci di mare: è vero che si può mangiare solo la femmina?

Secondo una credenza popolare, solo la femmina del riccio di mare è commestibile. Ma è davvero così?

Ai bambini non piace il pesce? Una ricetta sfiziosa e genuina che gli farà cambiare idea

Scopri come cucinare le crocchette di merluzzo e patate: un piatto gustoso che apprezzerà anche il tuo bambino.

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