Archivio Luglio, 2018
Consigli per una cena estiva a base di pesce
Cenare in piena estate con i propri amici è un vero piacere. Per questo vi proponiamo un gustoso menù a base di pesce per i vostri ospiti.
Cozze: gli accorgimenti per gustarle senza ansie
Ambigue, guardate con sospetto ma...saporite e stimate! Scopri gli accorgimenti per gustare le cozze senza ansie.
Cottura del pesce fritto: gli errori da non fare
Il pesce fritto è uno di quei piatti che non conosce stagione, è ideale sia in inverno che in estate ed è uno dei piatti più apprezzati sia da grandi che piccini. Sarà purtroppo però capitato anche a voi di assaggiare pesce fritto unto e molliccio, in cui la cottura non era stata realizzata seguendo […]
Cinque ricette con vongole veraci per le vostre cene estive!
Le vongole veraci, assieme alle cozze, sono i frutti di mare per eccellenza durante il mese di luglio e tutto il periodo estivo. Perfette in moltissime ricette riescono a dare un profumo di mare inconfondibile ad ogni piatto, conquistando i palati di grandi e piccini. Da Nord a Sud sono numerose le ricette che vedono […]
