Suro il dino – SAURO!!
Non fatevi ingannare da quegli occhioni grandi e quel musetto dolce. Quello nella foto si chiama Suro detto anche Sugarello, Sugherello o Sauro ed è...
Palombo, lo squalo buono. In cucina
Guardatelo in questa foto: non vi incute un po’ di timore? È un piccolo squaletto, solo che, a differenza dei suoi parenti più stretti, non è...
Come conservare il pesce: fate così
Dopo avere acquistato il pesce dalla pescheria grazie ai nostri consigli vi domanderete: e adesso come mi comporto? Semplice. Intanto attenzione al trasporto. È sempre...
Come capire se il pesce è fresco? Così…
Siete davanti ad un bel banco di pesce, esposto con cura in mezzo al ghiaccio da un pescivendolo sorridente che vi offre pesci di ogni...
Brutto ma buono! E’ il pesce San Pietro
Lo sai che? Guardate la sua foto. Non si può certo dire che il Pesce San Pietro sia un bel pesce, anzi. La bocca è...