Pesce crudo, il migliore amico dell’organismo
Il pesce crudo è stato dichiarato uno dei cibi migliori per il cervello, e per tutto l’organismo. Il merito è da ricercare nei “grassi buoni”...
Dieta Okinawa: più pesce nella dieta della longevità!
Okinawa è l’isola più grande dell’arcipelago delle isole Ryukyu, in Giappone. I suoi abitanti sono tra i più longevi del mondo, la speranza di vita...
Pesce in gravidanza: quale mangiare?
Mangiare pesce due volte a settimana è una buona abitudine consigliata da tutti i nutrizionisti per il prezioso apporto di proteine e minerali importanti per...
Crisi della pesca, quale sarà il suo futuro?
Il settore della pesca è in crisi ormai da diversi anni, numerose sono le cause di queste difficoltà. Istituzioni ed operatori del settore devono pensare a delle soluzioni per risolvere questa situazione, valutando anche un piano di sviluppo sostenibile per l'acquacoltura.