Archivio Ottobre, 2015
Polpo ubriaco
Una ricetta semplice ma estremamente gustosa e diffuso un po' in tutta Italia. Scopri perché il polpo è "ubriaco"!
Baccalà al pomodoro e olive
Il baccalà al pomodoro e olive è una ricetta semplice e veloce ideale in tutte le stagioni, ricca di omega-3 e con poche calorie.
Come si prepara il pesce: la spellatura
La spellatura del pesce è un'operazione fondamentale per la preparazione di molte ricette: con un po' di pratica e i nostri consigli riuscirai ad eseguirla correttamente.
Il pesce che uccise il re ritorna nei fiumi inglesi
La lampreda è un pesce d'acqua dolce sparito dal Regno Unito per 200 anni. Ma "il pesce che uccise il re" sta tornando!
