Gli strumenti utili per pulire il pesce
Pulire il pesce in modo corretto consente di non rovinare la materia prima e di ottenere il massimo risultato dalle vostre ricette. Ecco quali sono gli utensili più utili per effettuare questa operazione.
Un fresco menù di pesce per l’estate
Due fresche e veloci ricette a base di pesce, ideali da servire durante le calde giornate estive: insalata di gamberi e filetti di sgombro in salsa verde.
Giro d’Italia 2015: le sagre del pesce
Facciamo il giro d'Italia, alla scoperta di alcune delle principali sagre del pesce che prenderanno il via nel corso del mese di Luglio.
Pasta con sardine e pomodorini
La pasta con le sardine e pomodorini è una ricetta semplice, ricca di omega-3 e ideale durante la stagione estiva.
Come conservare il pesce?
Si sa: il pesce andrebbe consumato fresco. In questo post alcuni consigli su come conservarlo correttamente nel caso in cui se ne presentasse la necessità.
È a Lampedusa la spiaggia più bella d’Europa
Sei alla ricerca di una meta per le vacanze estive? Questo post fa per te, e scoprirai che non bisogna poi andare tanto distante! Secondo TripAdvisor a Spiaggia dei Conigli a Lampedusa è tra le spiagge più belle d'Europa.
Disegna il ricordo che hai del mare!
Il mese di Giugno porta con sé tanti ricordi, e il comune denominatore di tutti è sicuramente il mare.
Inviaci il disegno del tuo ricordo, in regalo l'originale maglietta Aquolina by Finpesca!
Vacanze esotiche? Ecco alcune soluzioni contro gli squali
Adorate il mare ma avete paura degli squali? Ecco alcune soluzioni tecnologiche per proteggervi da questi predatori del mare.
Il pesce palla ad Expo 2015
Nel padiglione del Giappone di Expo 2015 alcuni chef specializzati hanno preparato un pericoloso piatto: il sashimi di pesce palla!