Conosci la stagionalità del pesce?
Conoscere la stagionalità del pesce permette di salvaguardare l'ecosistema marino e di scoprire le diverse specie di pesce.
Presentate le 5 azioni per il rilancio della pesca
Il Mipaaf presenta il piano di azioni per il rilancio della pesca e dell'acquacoltura.
Settore ittico: cosa si fa per garantire la sicurezza nella filiera
Continua il nostro percorso per aiutare il consumatore moderno a capire che pesci pigliare. Oggi parliamo di cosa fa il settore ittico per garantire la sicurezza nella filiera.
Gli oceani sarebbero 10 volte più ricchi di pesce del previsto
Uno studio arabo-spagnolo ha scoperto che la quantità totale dei pesci semi abissali sarebbe 10 volte maggiore di quanto stimato fino ad oggi.
Come sarà la pesca del futuro? Le previsioni per il 2030
Uno studio congiunto tra Banca Mondiale, FAO e IFPRI ha valutato che in futuro il settore della pesca e soprattutto dell'acquacoltura saranno fondamentali per sfamare un mondo sempre più numeroso.
Pesce palla velenoso nelle acque del Mediterraneo
E’ stata accertata la presenza del pesce palla maculato anche nelle acque italiane, pesce altamente tossico a causa della velenosissima tossina contenuta nelle sue carni.
I molluschi
Prosegue il nostro viaggio alla scoperta delle caratteristiche delle varie specie ittiche. Oggi parliamo di una categoria molto numerosa e variegata: i molluschi.
Alla scoperta dei crostacei
Tra le specie ittiche più apprezzate, scopriamo tutto quanto c’è sa sapere sui crostacei e su come riconoscerne la freschezza.
Come si puliscono le vongole?
Qualche consiglio utile per pulire ed eliminare la sabbia da questo prelibato e gustoso mollusco.
Il distretto ittico rodigino incontra il mondo digitale grazie al progetto Distretti sul web.
Laura Aglio è la vincitrice della borsa di studio e si occuperà dello sviluppo sul web del mondo della pesca rodigina.