Il Pagro: pesce dai grandi occhi, ricco di vitamine
Lo sai che? Dalla famiglia degli Sparidi arriva in Finpesca il Pagro. Presenta un corpo voluminoso ma agile. Il colore è rossastro-bruno con fasce color...
Così la canocchia inganna i predatori
Lo sai che? La “pannocchia” o “canocchia” è un crostaceo che fa parte dalla famiglia delle Squilidae. Ha una corazza di colore bianco grigiastra e...
Un tuffo in un mondo affascinante
Che cosa si intende per prodotti ittici? Sotto la denominazione di “prodotti ittici” rientra una grossa gamma di alimenti raggruppati in tre grossi gruppi di...
Polpette di tonno
Una ricetta gustosa e semplice da realizzare: le polpettine di tonno. Scopi come prepararle.
Il cambiamento climatico mette a rischio i nostri mari
Le conseguenze del cambiamento climatico nei nostri mari.
Sarde in saor
Una ricetta tipica veneziana che racchiude storia e tradizione, scopri di più.
Spaghetti allo scoglio
Un classico della cucina italiana: gli spaghetti allo scoglio. Scopri come prepararli!
Gli oceani della Terra sono 5: intorno all’Antartide nasce l’Oceano Meridionale
La nascita di un nuovo oceano definito dalla corrente ACC.
Cappesante gratinate al forno
Una ricetta facile e veloce da preparare: le cappesante gratinate al forno. Scopri come prepararle.