Spiedini di mare: in salute ma con gusto!
Gli spiedini di mare sono un modo divertente e salutare di mangiare il pesce. Ecco una ricetta semplice e gustosa per prepararli!
Polpo e patate nella pentola a pressione: mai più senza!
Hai mai cucinato il polpo nella pentola a pressione? Ecco tutti i vantaggi di questo tipo di cottura!
La ricetta della granseola alla veneziana
Scopri l'antica ricetta della granseola alla veneziana e stupisci i tuoi ospiti con un piatto scenografico!
Il pesce spada: come sceglierlo, pulirlo e cucinarlo per esaltarne tutto il sapore
Qual è la parte più prelibata del pesce spada? E come cucinarlo per esaltarne tutto il sapore? Scoprilo nell'articolo!
Merluzzo: una carne adatta a tutte le età!
Il merluzzo è un pesce dalla polpa bianca e dal sapore delicato, originario dell’Oceano Atlantico ma che negli anni si è facilmente ambientato anche nei...
Qual è la ricetta originale della paella?
La paella è un grande classico della cucina spagnola a base di riso, zafferano, frutti di mare, carne e verdure. Nasce in Valencia, nei villaggi...
Troppo caldo per cucinare? L’insalata di tonno rosso è la soluzione
L'insalata di tonno rosso è l'ottimo compromesso per chi non ha voglia di cucinare ma non vuole rinunciare a un piatto gustoso e ricercato. Scopri la ricetta!
I cannolicchi: cosa sono e come cucinarli
Con il loro sapore delicato, i cannolicchi si accompagnano ad ogni piatto. Basta saperli pulire bene! Scopri come fare nell'articolo.
Come realizzare una bisque di crostacei coi fiocchi
La bisque è l’ingrediente perfetto per insaporire una zuppa di pesce o un risotto, ma è anche un brodo gustosissimo da assaporare da solo o con qualche crostino di pane. Scopri quanto è semplice prepararla.
Tre idee diverse per servire i ricci di mare e stupire i tuoi commensali!
Rappresentano una vera e propria prelibatezza per il palato: scopri tre sfiziose idee per cucinare i ricci di mare!