Un segreto per allungare la vita? Seguite la dieta giapponese
La popolazione giapponese è tra le prime per quanto riguarda l'aspettativa di vita. Buona parte del merito è della dieta giapponese e in particolare a cinque alimenti cardine: il pesce, il miso, le alghe, i sottaceti e il tè verde.
Il pesce nella dieta dello sportivo
Una corretta alimentazione è fondamentale per chi pratica sport, alimentarsi correttamente infatti può prevenire gli infortuni e migliorare le proprie prestazioni. Il pesce nella dieta dello sportivo acquista un ruolo di primo piano.
Olio di pesce, elisir di lunga vita
L'olio di pesce è un vero toccasana per la nostra salute. Ricco di omega-3 favorisce il benessere del nostro sistema cardiovascolare, aiuta l'umore e mantiene giovane il nostro cervello.
Cambiamenti nella dieta mediterranea, più pesce e legumi
Durante la prima conferenza mondiale sulla dieta mediterranea è avanzata la proposta di rivedere la piramide alimentare, proponendo un aumento delle quote di consumo di pesce e legumi.
Come mantenere la memoria sempre giovane? Mangiate pesce
Un recente studio proveniente dai Paesi Bassi ha messo in evidenza come il consumo di pesce, in particolare pesce azzurro ricco di omega 3, protegga il nostro cervello dalla naturale perdita di memoria inevitabile con l'avanzare degli anni.
Il pesce di primavera
Durante la primavera è possibile scegliere tra numerosi pesci di stagione per realizzare ottime ricette.
Guida all’acquisto del pesce
La fase di scelta e acquisto del pesce è molto importante sia per quello che andremo a preparare sia per cercare di salvaguardare i nostri mari, ecco perchè abbiamo pensato di raccogliere alcune linee guida da seguire.
Torna a crescere il consumo di pesce
Il pesce è un alimento importantissimo per il nostro benessere: è ricco di omega-3 ed un antinfiammatorio naturale . Nel 2015, dopo anni di dati negativi, i consumi di pesce sono cresciuti del 5%.
Volete migliorare l’umore? Consumate più pesce!
Una recente ricerca dell'Università di Amsterdam ha messo in evidenza come il pesce particolarmente ricco di omega-3, EPA e DHA abbia effetti positivi sui disturbi dell'umore.
Il pesce? Un grande aiuto per la salute della pelle
Gli acidi grassi omega-3 contenuti nel pesce azzurro sono un toccasana per la nostra pelle!